Kışın bahçenizin boş kalmış halini kabul etmeyin!
Sıcaklığın düşmesi yüzünden güzel bir açık hava yeme alanının tamamen boş kalması oldukça can sıkıcıdır. Çoğu insan bu sorunu standart ısıtıcılarla çözmeye çalışır; ancak bunlar sadece sıcak havayı etrafa üfler. Sorun şu ki, rüzgar bu sıcak havayı uzaklara götürür ve misafirleriniz üşümeye devam eder.
İşte bu yüzden kısa dalga infrakızıl ısıtıcılar kullanıyoruz. Bu cihazlar, havayı ısıtmak yerine ısıyı doğrudan müşterilerinize ve eşyalarına yönlendirir. Bu sayede, sanki güneşli bir günde güneşin altında duruyormuşsunuz gibi hissedersiniz. Tüm mahalleyi ısıtmaya çalışarak para harcamak yerine, sadece masadaki insanların sıcak kalmasını sağlamış olursunuz.
Pratik açıdan bakıldığında…
Onlarca cihaz satın almadan önce elektrik panonuza dikkat etmelisiniz. Bu cihazlar çok fazla enerji tüketir. Eğer hepsini tek bir devreye bağlarsanız, Cuma akşamı en yoğun saatlerde anahtarlar kesilir. Bu pek iyi bir durum değildir.
Genellikle her bölge için ayrı devreler öneriyoruz. Böylece sistem daha stabil çalışır ve voltaj düşüşleri engellenmiş olur.
Ayrıca, yerleştirme konusunda bir ipucu: Bu cihazlar çok hızlı ısınır. Bu yüzden onları yaklaşık 2,5 ila 3 metre yükseklikte monte etmek gerekir. Daha alçak bir yerde monte ederseniz, misafirleriniz kendilerini sanki bir büfede bulunan ısı lambasının altındaymış gibi hissederler; bu da onları rahatsız etmenin hızlı bir yoludur.
Bu durumun işletmeniz için ne anlama geldiği…
Gerçek şu ki, üşüyen müşteriler orada uzun süre kalmaz. Birisi üşüdüğünde hızlıca yemek yer, tatlıyı atlar ve hemen oradan ayrılır. Ama rahat olduklarında orada kalırlar; ikinci kadeh şarap sipariş ederler ve tatlı menüsüne bile bakarlar.
Bahçenizdeki bu “soğuk bölgeleri” ortadan kaldırarak, boş bir alanı para kazandırabilecek bir yere dönüştürebilirsiniz. Bu basit bir değişiklikle yıl boyunca masalarınız dolu kalır.