Přestaňte nechat své venkovní posezení zahálet v zimě
Je to frustrující pohled – krásné venkovní místo na stravování zcela prázdné jen proto, že klesla teplota. Většina lidí se s tím snaží vypořádat pomocí běžných topení, ale ty pouze rozvějují teplý vzduch kolem. Problém je v tom, že vítr ten teplý vzduch odnese, takže vaši hosté budou frustrováni.
Proto používáme krátkovlnná infračervená topida. Místo toho, aby se ohříval vzduch, tyto přístroje vyzařují teplo přímo na vaše hosty a jejich nábytek. Je to podobné jako stát na slunci v krásný den. Nemusíte plýtvat penězi na ohřev celé oblasti – stačí udržet lidi u stolu v teple.
Praktické aspekty
Než začnete kupovat desítky takových přístrojů, musíte se podívat na svůj elektrický panel. Tyto přístroje spotřebovávají hodně energie. Pokud je zapojíte do jedné zásuvky, může dojít k přetížení v průběhu pracovního týdne. Není to dobré.
Obvykle doporučujeme samostatné zásuvky pro každou zónu. To zajistí stabilitu a zabrání nepříjemným poklesům napětí.
Další tip ohledně umístění: tyto přístroje rychle hřejí. Měli byste je umístit ve výšce 2,5 až 3 metrů. Pokud budou umístěny níže, vaši hosté budou mít pocit, jako by byli pod topením – což je rychlý způsob, jak je znepokojit.
Proč je to důležité pro vaše zisky
Chladní hosté nezůstávají dlouho. Když má někdo chladno, jí rychle, vynechá dezert a odejde. Ale když mají teple, zůstanou. Objednají si druhou sklenici vína. Dokonce se podívají i na nabídku dezertů.
Tím, že se zbavíte těch „chladných míst“ na vašem venkovním posezení, proměníte ho v místo, které opravdu přináší peníze. Je to jednoduchý způsob, jak udržet vaše místa obsazená po celý rok.